Gräddig pastasås med kyckling och sallad

2 portioner (+lite extra sås)

ca 7 nystan tagliatelle

olivolja

1 stor kycklingfilé

3 dl grädde

1 ask (250g) körsbärstomater

parmesanost

färsk basilika

salt

svartpeppar

ruccolasallad

Dela kycklingfilén i mindre bitar, stek den i olivoljan hastigt och krydda med salt och peppar. Sätt på pastavattnet och häll i pastan när det kokat upp. Häll på grädden över kycklingen. Halvera körbärstomaterna, riv en bit parmesanost och dela basilikan (är du likadan som jag och inte vet hur man gör det, kolla in Ramsay). Lägg i tomaterna i gräddsåsen. När det är ett par minuter kvar av pastakoktiden, lägg i parmesanen (men spara lite) och basilika i pastasåsen. Lägg upp pasta, kycklingsåsen och ruccola och strö över parmesan.

2 portioner (+lite extra sås)

• ca 7 nystan tagliatelle

• olivolja

• 1 stor kycklingfilé

• 3 dl grädde

• 1 ask (250g) körsbärstomater

• parmesanost

• färsk basilika

• salt

• svartpeppar

• ruccolasallad

Dela kycklingfilén i mindre bitar, stek den i olivoljan hastigt och krydda med salt och peppar.

Sätt på pastavattnet och häll i pastan när det kokat upp. Häll på grädden över kycklingen.

Halvera körbärstomaterna, riv en bit parmesanost och dela basilikan

(är du likadan som jag och inte vet hur man gör det, kolla in Ramsay).

Lägg i tomaterna i gräddsåsen. När det är ett par minuter kvar av pastakoktiden,

lägg i parmesanen (men spara lite) och basilika i pastasåsen.

Lägg upp pasta, kycklingsåsen och ruccola och strö över parmesan.

Jag hade ingen ruccolasallad hemma så det hoppade jag över, jag la även till lite kycklingbuljong i såsen för att framhäva lite mer smak. Det blev gott och jag var otroligt nöjd och mätt!